Uova al pomodoro

Bentornati sul blog di cucina, oggi vi propongo Uova al pomodoro

Prima cosa lava i pomodorini.

Taglia i pomodorini in quattro parti

Metti i pomodorini in una padella con olio e lascia andare a cottura aggiungendo un po d'acqua e il sale, sempre poco MI RACCOMANDO!

Prendi le due uova (se vuoi mettercene di più o meno sei libero/a)

Mettile dentro e gira con il mestolo di legno fino a che diventa strapazzato

Ora non vi rimane che servire ^-^

Buon Appetito!